Så-længe vi har forsamlingsforbud vil der være mulighed for at bestille mad helt ned til en person. Det er muligt at afhente corona menuen onsdag-søndag, begge dage inkl. Maden skal bestilles senest kl. 15:00 på dagen for afhentning(brunch skal bestilles dagen før). Maden kan bestilles på mail: kontakt@ksfh.dk eller telefon 46492046.
Brunch menu (kan kun bestilles til lørdag og søndag. Sidste weekend er foreløbigt 8. & 9. Maj)
- Økologisk brie & havgrus fra Unika m/ oliven
- Drænet yoghurt m/ rabarber & vanilje
- Lun spansk ommelet m/ nye kartofler løg & peberfrugt.
- Stegt tørsaltet bacon
- Okse-Brunchpølser
- Pandekager m/ økologisk ahornsirup
- økologiske rundstykker, smør og hjemmelavet kvædemarmelade.
Pris ialt per person: 145,00 kr.
Smørrebrødsmenu:
Rødspættefilet m/ hjemmelavet remoulade
hønsesalat m/ tørsaltet bacon, purløg og hjemmesyltede rødbeder
nye kartofler m/ bløde løg hjemmerørt mayonaise & tørsaltet bacon
roastbeef m/ klassisk garnityre
flæskesteg m/ hjemmelavet rødkål & hjemmelavet agurkesalat.
æg & rejer
hjemmelavet leverpostej m/ champignons, tørsaltet bacon og hjemmesyltede rødbeder.
Pris per stk. 30,00 kr.
Sandwichboller:
kylling karry m/ bacon, salat & tomat
salat af varmrøget laks, creme freaiche, rødløg, dild & citron samt grøn salat.
Rostbeef m/ grøn salat samt grov hvidkålspickles & peberrod.
æg & rejer
Flæskesteg m/ rødkål & agurkesalat
Pris ialt per stk: 42,00 kr.
Menukort
Forret
Hjemmerøget hellefisk m/ spinat, ærteskud, mynte, æg og portvins vinaigrette, samt brød og smør.
Pris per portion: 55,00 kr.
nye kartofler, skvalderkål, og spinat m/ rillette & panchetta af gråand. Hertil brød & smør.
Pris per person: 49,00 kr.
Hovedretter
Wienerschnitzel m/ pommes sauté sky sauce, ærter & wienerdreng.
Pris per person: 150,00 kr.
Steak af oksefilet fra freygaard, stegte grønne asparges m/ ramsløgspesto, langtidsbagte tomater, salatløgstzaziki, rødvinsky & stegte nye kartofler.
Pris ialt per person: 180,00 kr.
Desserter:
Rabarber trifli m/ hjemmebagte makroner & hvid chokoladecreme.
Pris per person: 50,00 kr.
Gammeldaws æblekage m/ portvins stænkede makroner, æblekagerasp, ribs gele & flødeskum
Pris per person: 49,00 kr.
